تعتبر الأحماض الدهنية أوميغا 3 من الأحماض الدهنية الأساسية فهي ضرورية لصحة الإنسان ولكن الجسم لا يستطيع صنعها بنفسه. أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن العثور عليها في الاسماك مثل السلمون والتونة وسمك الهلبوت والمأكولات البحرية الأخرى بما فيها الطحالب والقشريات وبعض النباتات. تلعب الأحماض الدهنية أوميغا 3 دورًا مهمًا في وظائف المخ والنمو الطبيعي وقد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. وقد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل.